Vorspeisen

Weisse Spargel-Suppe • Zitrone • Joghurt

13.-

 

Lattich • Blumenkohl • Erbse • Austernpilz • Haselnuss • Zwiebel

17.-

 

Salsiccia-Ravioli • Salbei • Tomate • Rinds-Jus

22.-

 

Albeli • Spargel • Frühlingszwiebel • Radiesli • Zitrone  

19.-

     
Hauptspeisen

Aubergine • Zucchetti • Tomate • Spinat • Pinienkern • Feta • Kartoffel

38.-

 

Ente • Cous-Cous • Nektarine • Fenchel • Mandel 

42.-

 

Calamaretti • Risotto • Artischocke • Tomate • Schalotte

46.-

 

Rind • Brot • Tomate • Gurke • Aubergine • Sellerie • Bohne • Zwiebel

40.-

     
Süsses • Käse

Cheese-Cake • Rhabarber • Lavendel • Mandel   

14.-

 

Schoko-Gianduja • Heidelbeere • Haselnuss • Pistazie

14.-

 

Käseplättli

19.-

     
     
     

Gerne servieren wir Ihnen auch ein Menu Surprise (ab 5 Personen nur der ganze Tisch):

 

  4-Gang-Menu

78.-

  5-Gang-Menu

98.-

  6-Gang-Menu

108.-