Das Produkt steht im Vordergrund. Deshalb wählen wir unsere Produkte mit Fokus auf Herkunft, Transport, nachhaltiger und naturschonender Produktion sowie artgerechter Tierhaltung.
Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und legen grossen Wert auf eine freundschaftliche, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.
Unsere Lieferanten:
Pico Bio: Eier, Gemüse, Früchte, Gewürze
Chäs & Co: Eier, Käse, Butter, Milch, Rahm, Risottoreis
Das Pure: Rind, Schwein, Lamm, Schweizer Fisch
Metzgerei Fiechter: Kaninchen, Rind, Geflügel
Metzgerei Holzen: Wollschwein, Wild, Rind, Lamm
Metzgerei Weber: Rind, Kalb, Schwein
Braschler: Fisch
Bianchi: Fisch
Umami: Sprossen
Röstlabor: Kaffee
Felchlin: Schokolade
Marinello: Gemüse, Früchte
Gerstl: Wein, Süsswein
Saisonal: Spargel
Heinrich109: Wein
Vini Vergani: Wein, Grappa
Vinside: Wein
Smith&Smith: Wein, Süsswein, Schaumwein
Wir kaufen ausserdem frisches Obst, Gemüse und Blumen auf dem Helvetiaplatz-Markt ein.