Das Produkt steht im Vordergrund. Deshalb wählen wir unsere Produkte mit Fokus auf Herkunft, Transport, nachhaltiger und naturschonender Produktion sowie artgerechter Tierhaltung.
Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und legen grossen Wert auf eine freundschaftliche, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.
Unsere Lieferanten:
Pico Bio: Eier, Gemüse, Früchte, Gewürze
Gut Rheinau: Gemüse
Chäs & Co: Eier, Käse, Butter, Milch, Rahm, Risottoreis
Das Pure: Wild, Würste, Fisch, Miso
Danko AG: Alpschwein, Buurehofschwein, Bio Rind
Metzgerei Holzen: Wollschwein, Wild, Rind, Lamm
Geiser AG: Limousine Rind, Bio Rind
Bianchi: Fisch
Marinello: Gemüse, Früchte
Pilz Chef: Pilze
Umami: Sprossen
Röstlabor: Kaffee
Felchlin: Schokolade
Gerstl: Wein, Süsswein
REB Wein: Wein
Saisonal: Spargel
Heinrich109: Wein
Vinside: Wein
Smith&Smith: Wein, Süsswein, Schaumwein
Wir kaufen ausserdem frisches Obst, Gemüse und Blumen auf dem Helvetiaplatz-Markt ein.