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Das Produkt steht im Vordergrund. Deshalb wählen wir unsere Produkte mit Fokus auf Herkunft, Transport, nachhaltiger und naturschonender Produktion sowie artgerechter Tierhaltung.

 

Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und legen grossen Wert auf eine freundschaftliche, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.

Unsere Lieferanten:

Pico BioEier, Gemüse, Früchte, Gewürze

Chäs & CoEier, Käse, Butter, Milch, Rahm, Risottoreis

Das PureRind, Schwein, Lamm, Schweizer Fisch

Metzgerei FiechterKaninchen, Evolèner Rind, Geflügel

Metzgerei HolzenWollschwein, Wild, Rind, Lamm

Metzgerei WeberRind, Kalb, Schwein

BraschlerFisch

BianchiFisch

Umami: Sprossen

Röstlabor: Kaffee

Felchlin: Schokolade

Marinello: Gemüse, Früchte

Gerstl: Wein, Süsswein

Samovino: serbischer Wein

Heinrich109: Wein

Vini Vergani: Wein, Grappa

Vinside: Wein

Smith&Smith: Wein, Süsswein, Schaumwein

 

Wir kaufen ausserdem frisches Obst, Gemüse und Blumen auf dem Helvetiaplatz-Markt ein.