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Schaumwein
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Cuvée No1 alkoholfrei,
Kolonne Null
Silvaner
∙
Weissburgunder, Berlin, Deutschland
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Winzersekt Blanc de Blancs Extra Brut,
Gut Hermannsberg
Weissburgunder
∙
Chardonnay, Nahe, Deutschland
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Franciacorta Extra Brut Rosé (2016), Barone Pizzini
Pinot Noir ∙ Chardonnay, Lombardei, Italien
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Fleur de l’Europe, Brut Nature, Fleury - Bio
Pinot Noir ∙ Chardonnay, Champagne, Frankreich
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Champagne Brut Rosé, Billecart-Salmon
Pinot Noir ∙ Chardonnay ∙ Pinot Meunier, Champagne, Frankreich
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Champagne Extra Brut Vintage (2009), Billecart-Salmon
Pinot Noir ∙ Chardonnay, Champagne, Frankreich
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Sake
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Shirayuki Akafuji, Konishi Brewery - Japan
Junmai, (Noten: weisse Schokolade, Caramel, Vanille, Zitrusfrucht)
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Rosé
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Rosa del Rosa (2020), Proprietà Sperino
Nebbiolo ∙ Vespolino, Piemont - Lessona, Italien
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Gran Caus Rosé (2018), Can Ràfols dels Caus
Merlot, Penedès, Spanien
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Weisswein
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Schweiz
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Freisamer (2020),
Weinbau Schwarzenbach, Meilen, Zürichsee
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Pinot Gris (2020),
Grauburgunder, Weinbau Schwarzenbach, Meilen, Zürichsee
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Räuschling (2017),
Weinbau Schwarzenbach, Meilen, AOC Zürich
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Completer (2019),
Weinbau Schwarzenbach, Meilen, Zürichsee
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Petite Arvine (2020), Cave du Rhodan, Salgesch, Wallis
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Riesling x Sylvaner (2012), Domaine de Beudon, Wallis
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Fendant (2008), Chasselas, Domaine de Beudon, Wallis
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Alloy (2020), Chasselas sans soufre, Cru de l’Hôpital, AOC Vully,
Fribourg
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Österreich
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Gelber Muskateller (2020),
Gelber Muskateller, Weingut Schauer, Sausal - Kitzeck
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Neuburger beton’t (2020),
Neuburger, Bio, Markus Altenburger, Burgenland
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Cuvée Goldfish (2020),
Grüner Veltliner∙Traminer,
Herbert Zillinger, Weinviertel
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GV Handwerk (2020),
Grüner Veltliner, Bio, Stagård, Kremstal
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Roter Veltliner (2019),
Roter Veltliner, Birgit Eichinger, Stangl - Kamptal
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Reflexion (2019),
Sauvignon Blanc, Bio, J. Zillinger, Weinviertel - Lissen
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Riesling (2016),
Federspiel, Emmerich Knoll, Ried Loibenberg, Wachau
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Deutschland
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Pettenthal Bio (2018),
Riesling Grosses Gewächs, St. Antony, Rheinhessen
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Sauvignon Blanc (2019),
Weingut Weedenborn, Rheinhessen
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Jacobus (2018),
Riesling, Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
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Deidesheimer Paradiesgarten (2016),
Riesling, von Winning, Pfalz
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Riesling feinherb (2019),
Weingut Fritz Haag, Mosel
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Wunschkind (2017),
Riesling, Materne und Schmitt, Mosel
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Frankreich
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Tête de Cuvée (2018), Riesling, Pierre Adam, Alsace
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Auxxerrois (2017), Pinot Blanc, Domaine Ansen, Alsace
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En Banode (2014), Savagnin ∙ Chardonnay, Domaine de Montbourgeau, Étoile, Jura
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Mâcon-Chardonnay « Chronographe » (2019), Chardonnay, Vuillemez Père & Fils, Mâcon
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Sancerre Blanc « Akméniné » (2017), Sauvignon Blanc, Domaine Sébastien Riffault, Loire
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Granges de Mirabel (2016), Viognier, Chapoutier, Coteaux de l’Ardèche
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Petit Salé (2020), Vermentino ∙ Clairette, Château de Roquefort, Provence
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Marsanne Réserve (2018), Marsanne, Domaine Paul Mas, Languedoc
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Italien
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Sommo (2020), Arneis, Fontanabianca, Langhe, Piemont
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Derthona (2019), Timorasso, La Colombera, Colli Tortonesi, Piemont
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Bianco di Ampeleia (2019), Trebbiano ∙ Malvasia ∙ Ansonica, Ampeleia, Toscana
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Monteseroni Verona (2016), Garganega, Filippi, Veneto, Soave
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Lamoresca (2019), Vermentino, Orange-Wein, Filippo Rizzo, Sizilien
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Spanien
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Botijo Blanco (2019), Garnacha Blanca, Bodegas Frontonio, Valdejalón
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Vino de Molino Real Seco « Mountain Blanco » (2018), Muscat d’Alexandrie, Sierras de Málaga
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Gran Sello (2020), Macabeo ∙ Verdejo, Vino de la Tierra Castilla
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Albillo Centenario (2016), Albillo, Ermita del Conde, Castilla y Leon
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Brisat (2018), Garnacha Blanca ∙ Macabeo, Terroir sense Fronteres, Montsant
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Trenzado (2016), Listán Blanco ∙ Pedro Ximenez, Valle de la Orotava, Tenerife
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Portugal
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Encruzado Reserva (2018), Encruzado, Quinta da Falorca, DOC Dão
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Slowenien
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Malvazija (2018), Malvasia Nera ∙ Malvasia, Vinogradi Fon, Carso
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Rotwein
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Schweiz
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Meilener Blauburgunder (2020),
Weinbau Schwarzenbach, Meilen, Zürichsee
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Jenins Pinot Noir (2018), Georg Schlegel - Zur alten Post, Jenins -
Graubünden
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Pinot Noir Classique (2019), Caves de Chambleau, Colombier -
Neuenburg
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Pinot Noir Vully (2020), Blauburgunder, Cru de l’Hôpital, Vully,
Fribourg
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Réserve de Bourgeois (2017), Assemblage, Cru de l’Hôpital, Vully,
Fribourg
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Blaufränkisch (2018),
Weinbau Schwarzenbach, Meilen, Zürichsee
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Humagne Rouge (2015), Cave de l’Orlaya-Mathilde Roux, Fully, AOC
Wallis
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Gamay (2011), Domaine de Beudon, Wallis
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Diolinoir (2016), Domaine de Beudon, Wallis
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Tinello (2016), Merlot, Kopp von der Crone, IGT Ticino
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Österreich
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Heideboden Rot (2019),
Zweigelt
∙
Merlot
∙
Blaufränkisch, Nittnaus, Burgenland
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Pannobile (2018),
Zweigelt
∙
Blaufränkisch, Nittnaus, Burgenland
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Heideboden Bio (2017),
Blaufränkisch, Paul Achs, Burgenland, Neusiedlersee - Gols
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Zweigelt Bio (2017),
Rennersistas, Ganztraubenvergärung, Burgenland, Gols
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Nibiru Rot (2017),
Blauer Portugieser ∙
Zweigelt, Nibiru, Schönberg, Kamptal
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Deutschland
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Roche Calcaire (2018),
Pinot Noir, Weingut F. & F. Peters, Rheinhessen
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Schwarzer Herrgott (2018),
Pinot Noir, Weingut F. & F. Peters, Rheinhessen
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Frankreich
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Emilien (2018), Bio, Merlot ∙ Cabernet F. und S. ∙ Malbec ∙ Carménère, Le Puy, Bordeaux
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Emilien (2019), Bio, Merlot ∙ Cabernet F. und S. ∙ Malbec ∙ Carmenere, Le Puy, Bordeaux
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L’Ambroisie du Château la Croix des Moines (2016), Merlot, Lalande-de-Pomerol - Bordeaux
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LQY - L’Homme-Cheval (2015), Merlot ∙ Cabernet S., Domaine Léandre-Chevalier, Bordeaux
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Pinot Noir Cuvée Nature (2020), Pinot Noir, Clos du Moulin aux Moines, Côte de Beaune
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Les Escures (2017), Malbec, Mas del Périé, AOC, Trespoux-Rassiels
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Indigène (2016), Syrah ∙ Cabernet Sauvignon, Domaine des Féraud, Côtes de Provence
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Nature (2018), Syrah, Domaine des Féraud, Côtes de Provence
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Les Folies du noyer vert (2015), Cabernet Franc, Domaine de L´R, AOC Chinon, Loire
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La Capitaine (2018), Pinot Noir ∙ Poulsard, Domaine de la Pinte, Arbois - Jura
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Poulsard (2017), Poulsard, Domaine du Pélican, Arbois - Jura
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Argile Rouge (2019), Gamay ∙ Mondeuse Noir ∙ Persan, Domaine des Ardoisières, Savoyen
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Morgon «Tradition» (2018), Gamay, Jean-Paul et Charly Thévénet, Beaujolais
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La Part des Biches (2018), Malbec, Clos Triguedina - Jean-Luc Baldès, Cahors
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Rasteau (2019), Grenache ∙ Syrah, Domaine La Soumade, Rasteau, Rhône
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Rasteau (2018), Grenache ∙ Syrah, Domaine La Soumade, Rasteau, Rhône
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Côtes du Rhône Villages (2018), Grenache ∙ Syrah, Domaine La Soumade, Rasteau, Rhône
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La Réserve (2019), Grenache ∙ Mourvèdre, Le Clos du Caillou, Côtes du Rhône
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Farradjales (2018), Cinsault, Courbissac, Minervois-la-Livinière
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Occultum lapidem (2016), Grenache ∙ Carignon ∙ Syrah, Côte du Roussillon
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Oppidom (2018), Syrah∙C. Sauvignon∙Grenache, Domaine St. Eugène, Languedoc-Roussillion
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Italien
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Rosso (2019), Nerello Mascalese ∙ Nerello Cappuccio, Tenuta delle Terre Nere, Etna
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Mofete Rosso (2017), Nerello Mascalese ∙ Nerello Cappuccio, Palmente Costanzo, Etna
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Dolcetto d’Alba (2019), Dolcetto, Fontanabianca, Piemont
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Barbaresco (2018), Nebbiolo, Fontanabianca, Piemont
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Nerocapitano (2020), Frappato, Lamoresca-Filippo Rizzo, Sizilien
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Verduno Pelaverga (2017), Pelaverga, Burlotto, Verduno
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Piglio Superiore (2016), Cesanese d’Affile, Abbia Nòva, Lazio
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Cabernet Franc (2019), Cabernet Franc, Ampeleia, Toscana
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Montecucco Sangiovese (2016), Sangiovese, Montenero, Toscana
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Pergolaia (2016), Sangiovese ∙ Cabernet Sauvignon ∙ Merlot ∙ Cabernet Franc, Toscana
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Cabernet (2015), Cabernet Sauvignon ∙ Cabernet Franc, Petrussa, DOC Friuli Colli Orientali
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Barolo (2016), Nebbiolo, Fabio Oberto, Piemont, La Morra
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Barolo Brea Ca’ Mia (2017), Nebbiolo, Azienda Agricola Brovia, Piemont, Serralunga
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Spanien
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Negre (2018), Garnacha Negra ∙ Cariñena, Terroir sense Fronteres, Montsant
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Venus (2017), Garnacha Negra ∙ Cariñena ∙ Syrah, Venus la Universal, Montsant
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Serras del Priorat (2018), Garnacha Negra∙Cariñena∙Syrah∙Cab.Sauvignon, Clos Figueras,Priorat
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Sagesse (2012), Cariñena ∙ Garnacha Negra, Les Cousins, Porrera, Priorat
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Sagesse (2009), Cariñena ∙ Garnacha Negra, Les Cousins, Porrera, Priorat
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Clos Martinet (2017), Garnacha ∙ Cariñena∙Cabernet ∙ Merlot, Mas Martinet, Priorat
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En El Camino (2019), Mencía, Michelini i Mufatto, Bierzo
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Los Cerezos (2018), Mencía, Losada Vinos de Finca, Einzellage, Bierzo
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Losada (2018), Mencía, Losada Vinos de Finca, Bierzo
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Ermita del Conde (2012), Tempranillo, Vino de la Tierra, Castilla y Leon
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Altos de Rioja (2017), Tempranillo, El Castro de Altos R Reserva, Rioja
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Remelluri Reserva (2013), Tempranillo ∙ Garnacha Negra ∙ Graciano, Rioja
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Remelluri Reserva (2011), Tempranillo ∙ Garnacha Negra ∙ Graciano, Rioja
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La Social (2018), Tempranillo∙Navarro∙Valenciano∙Albillo, Telmo Rodriguez, Ribera del Duero
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Crianza (2016), Tempranillo, Rubiejo - Alto Sotillo, Ribera del Duero
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Parada de Atauta (2017), Tempranillo, Dominio de Atauta, Ribera del Duero
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Parada de Atauta (2016), Tempranillo, Dominio de Atauta, Ribera del Duero
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Portugal
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Abanico Reserva (2016), Alfrocheiro ∙ Jaen ∙ Touriga Nacional, Casa da Passarella, Dão
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Vadio Tinto (2018), Baga, Vadio Wines, Bairrada
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Quinta da Costa (2017), Tinta Roriz ∙ Touriga Nacional, Douro
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Griechenland
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Dalamara (2018), Xinomavro, Dalamara Winery, Naoussa, Zentral-Mazedonien
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Dessertwein
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Riesling Auslese (2020),
Wagner-Stempel, Grosse Lage-Heerkretz, Rheinhessen, Deutschland
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Banyuls (2015), Grenache, M. Chapoutier, AOC Languedoc-Roussillon, Frankreich
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